おはようございます😃
やっと金曜日ですね。
次女は昨日までの運動祭で、総合優勝だったようで
アドレナリン出まくりのハイテンションでしたがクタクタなご様子💦
JKママも月曜日から始まった一週間、気が付けば今日でラストスパート。毎朝のお弁当作りは決して楽ではありませんが、「今日も元気に頑張ってね」という気持ちを込めながら、一つひとつおかずを詰めています。
今日も娘が笑顔でお昼の時間を迎えられるように、栄養と彩りを意識したお弁当を作りました。
今日のお弁当メニュー
🍱 今日のお弁当
- 唐揚げ
- カニカマ揚げ
- 焼き鮭
- ブロッコリーと玉子炒め
今日のお弁当のこだわり
今日の主役は、やっぱり唐揚げです。
お弁当の定番メニューですが、冷めても美味しく食べられるので、我が家でも人気のおかずの一つです。
さらにカニカマ揚げを加えることで、食感に変化をつけ、ボリュームもアップしました。
焼き鮭も入れて、お肉だけでなく魚も楽しめるようにしています。
ブロッコリーと玉子炒めは彩りだけではなく、栄養バランスも考えて加えました。緑・黄色・茶色が揃うと、お弁当箱を開けた瞬間に華やかな印象になりますね。
毎日のお弁当作りは小さな積み重ね
毎朝のお弁当作りは、時間との勝負です。
「今日は何を作ろう？」
「昨日と似た内容になっていないかな？」
「彩りは足りているかな？」
そんなことを考えながらキッチンに立つ時間も、今では毎日の習慣になっています。
献立に悩む日もありますが、お弁当箱をきれいに空にして帰ってきてくれると、その苦労も吹き飛びます。
「美味しかったよ」
その一言が、また明日も頑張ろうという気持ちにつながっています。
金曜日だからこそ感じること
金曜日のお弁当作りは、どこかホッとする気持ちがあります。
「あと一日頑張れば週末。」
そんな気持ちで送り出せる朝は、いつもより少しだけ気持ちにも余裕が生まれます。
もちろん、週末にも家事はありますが、平日のお弁当作りがひと区切りつくと思うと、小さな達成感があります。
今日のお弁当写真
今日のお弁当はこちらです🍱
写真を見ると、唐揚げが存在感たっぷり！
焼き鮭の彩りやブロッコリー、玉子炒めの色合いも加わり、見た目にも美味しそうなお弁当に仕上がりました。
毎日完璧なお弁当は作れませんが、その日できる精一杯を詰め込んでいます😊
まとめ
今日も無事にお弁当が完成しました🍱
忙しい朝でも、お弁当には「頑張ってね」「気をつけて行ってらっしゃい」という気持ちを込めています。
毎日のお弁当は特別なものではありませんが、その積み重ねが大切な思い出になってくれたら嬉しいです。
今週もあと少し。
皆さんも素敵な金曜日をお過ごしください😊
